• 분자식 : K2HPO4
• 성상 : 백색 분말
• CAS No : 7758-11-4
• HS Code : 2835-24-0000
• 공기중에 노출시 조해성
• 물에 녹으며 그 수용액은 약 알칼리성, 알코올에는 불용
• 식품분야
식품가공, pH조정제, 발효조정제, 커피프림의 pH완충제, 유화안정제, 젤리강도 조정제, 완충제, 미각조절제, 팽창제원료, 유제품분산제, 제거제, 항생물질 및 효모생산에 필요한 영양공급제, 헬스보충제, 분유, 이온음료, 준초컬릿, 분말차,특수영양식품, 즉석건조식품, 식물성크림, 코코아가공품 등
• 기타분야
비료 등
| Items | Tech | Food |
|---|---|---|
| Appearance | White Powder | White Powder |
| Purity (%) | Min 98.0 | Min 98.0 |
| pH(1% sol'n) | 8.7∼9.3 | 8.7∼9.3 |
| Sulfate as SO4 (ppm) | Max 2.0 | Max 2.0 |
| Arsenic as As2O3 (ppm) | - | Max 4.0 |
| Lead as Pb (ppm) | - | Max 20.0 |
| Iron as Fe (ppm) | Max 1.0 | - |
| Chloride as Cl (ppm) | - | Max 1.0 |
| Loss On Drying(%) | - | Max 5.0 |
| Packing Unit | 25Kg PP+PE-Bag | 25Kg PP+PE-Bag |
