• 분자식 : Na5P3O10
• 성상 : 백색결정성 분말
• CAS No : 7758-29-4
• HS No : 2835-31-0000
• 일반적으로 메타인산염 범주에 해당되며 중합도가 다양함
• 각종 금속이온을 봉쇄하는 능력이 강하며 콜로이드 용액의 분산성을 좋게함
• 식품분야
어육제품결착제, 과일통조림변색방지, pH완충제, 치즈노화방지, 아이스크림 안정제, 유화분산제, 육가공안정제, 야채/과일/콩 가공식품의 안정제, 금속이온봉쇄제, 계면활성제, 직물정련, 품질개량제, 단무지 가공, 연육, 건강보조식품, 복합조미식품, 견과류가공품, 수산물가공품 등
• 공업분야
청관제, 수처리제, 금속표면처리제, 금속이온 봉쇄제, 합성세제, 세척제, 피혁탄닝, 보오링용(진흙성질개량), 염색, 사진, 시멘트, 합성고무 등
| Items | Tech | Food |
|---|---|---|
| Appearance | White Powder | White Powder |
| Purity (%) | 56.0~58.0 | 53.0~80.0 |
| Sulfate as SO4 (%) | - | Max. 0.048 |
| Arsenic as As (ppm) | - | Max. 2.0 |
| pH(1% sol'n) | 9.0~10.2 | Max. 4.0 |
| Heavy Metal as Pb (ppm) | - | Max. 20.0 |
| Iron as Fe (%) | Max 0.01 | - |
| Loss On Drying (%) | Max 0.1 | - |
| Packing Unit | 25Kg PP+PE-Bag | 25Kg PP+PE-Bag |
